Veggismat på tur!

Varm mat smaker aldri bedre enn når den nytes etter en lengre dag på ski. Samtidig er det sjeldent kjedeligere å vaske opp enn når du henger halveis ut i forteltet og iherdig forsøker å få bort fett som ble herdet i det sekundet kjelen ble løftet av brenneren.  Av den grunn tyr jeg som oftest til frysetørket mat på tur, slik at man kun behøver å bruke kjelen til vann (les:snø). 

Når forholdene ligger til rette for at man kan ta middagen utenfor teltet i kveldssola, smaker den om mulig enda bedre!

Når forholdene ligger til rette for at man kan ta middagen utenfor teltet i kveldssola, smaker den om mulig enda bedre!

Det fins et stort utvalg av frysetørket mat på markedet, men for mennesker som foretrekker vegetarisk er ikke utvalget like stort. Jeg har til nå funnet tre ulike produkter som jeg har fått prøvd ut med svært varierende resultat. 

REAL TURMAT - Couscous med linser og spinat

5225-7036480052256-rt-couscous-med-linser-og-spinat-couscous-lentils.jpg

Denne er så god! Jeg går aldri lei. Tror jeg. Den har mye smak, men er fortsatt ikke sterk. Det eneste negative jeg kan trekke frem er at retten ikke har mer enn 507 kalorier, noe som kan være litt lite på lengre, tøffe turer. Jeg syns ofte det er vanskelig å få i meg noe særlig lunsj, og er derfor avhengig av en stor og kaloririk middag. Jeg kan anbefale å tilsette en stor klatt smør for å øke energiinnholdet. 

TREK'N EAT - Chana Masala

8018575_chana-masala.jpeg

Helt grei rett. Hverken fantastisk god eller vond. Denne kjøpte jeg når den ble solgt ut fra en nettbutikk, og tror ikke den lengre er tilgjengelig på det norske markedet. Kanskje like greit. Tok en titt på nettbutikken til TREK'N EAT nå, og de har masse spennende vegetarmat. Dessverre sender de ikke til norge. Men altså, potato stew with fried onions, hvor godt høres ikke det ut? Krysser fingrene for at for eksempel fjellsport.no som er leverandør av merket får øynene opp for mer vegetarisk turmat! 

SUMMIT TO EAT - Vegetable chipotle chilli with rice

veg-chilli.jpg

Denne kjøpte jeg på DNT sin butikk i Bergen. Jeg sparte den til siste dag en ukelang vandretur, da jeg gledet meg stort til å spise den. Det passet også greit å spise denne akuratt denne dagen, da vi skulle gå 3 mil, for retten har nesten 700 kalorier. Og jeg ble så skuffet. Den smakte rett og slett ikke godt i det hele tatt. Chipotlen som skal smake røkt chilli smakte heller gammel, svartbrent chilli. Kjempesynd. Anbefales på ingen måte. 

Avslutningsvis vil jeg nevne at på tross av jeg trives godt med enkel mat og lite oppvask, spiser jeg aldri bedre enn når jeg er på tur med Iselin. Iselin er opptatt av å spise godt og variert på tur og ho koser seg når ho lager mat. En matglede som smitter (dog ikke så mye at jeg kommer til å begynne med det når jeg er alene). Takk for mange gode matopplevelser på tur, Issemor. 

Dronninga av turmat!

Dronninga av turmat!

Brenneren min møter stekepanne og mat for (nesten), første gang. Maten, den har Iselin drasset på i sin pulk. 

Brenneren min møter stekepanne og mat for (nesten), første gang. Maten, den har Iselin drasset på i sin pulk. 

Heeelt avslutningsvis vil jeg be om tips! Om noen har prøvd ut annen vegetarisk turmat som er tilgjengelig i norge, hører jeg gjerne fra dere. Sånn det ser ut nå blir det REAL og potetmos i tredve dager og jeg er redd jeg faktisk kan gå lei couscous med linser, samme hvor god den er.